18日(日)も早飲み営業いたします!

 

 

 

Mちゃんから、赤い袋の美味しいパンいただきました。

 

 

あぁ〜ん、だめぇ〜、もう我慢できない〜 って

 

なっちゃうんだって(笑)

 

 

 

PS

 

オージーからのお肉出します。

 

もちろん牛肉や羊でもないです。

 

もちろん、コアラは今は食べれません(笑)

 

明日お楽しみに!

 

 

 

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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 04:28 | comments(0) | - |

アンデッドならまだしも・・・


ケルトの収穫祭のイベントが

いまや仮装パーティー日となってしまった

10月31日。


あちらこちらでいろいろな集まりがあったことと思います。

当店も仮装はしないまでも、今年もかぼちゃのカクテル好評でした。

「当日だけじゃなくて、せめて一週間くらいだして」などと言っていただきましたが

やはりその日だけのほうが記憶に残るかな・・・また来年ということで・・・



PS

渋谷の喧騒を見学からのVIRONだそうで

お土産をいただきました。



OT君ありがとう!


ちなみに「バケット」ではなく「バゲット」です。



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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 04:20 | comments(0) | - |

美味しいバターが・・・


京都のブーランジェリー「ル・プティ・メック」東京店(新宿)の

バゲット三種を、パン好きのA子嬢からいただきました。



やっぱパンだよねぇ・・・



PS

書留が届いた。



重要書類、紐ダメ、A3くらいの大きさ、理容美容試験センターから

推測すると、たぶん美容師免許だろう。

働き始めて二ヶ月たつのに、今頃免許が届くって・・・



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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 11:33 | comments(0) | - |

会計のオペレーションがいまいちだけど・・・


3月はじめに記事をかいた

http://premier.jugem.jp/?search=%A5%E9%A5%F3%A5%C9%A5%A5

メゾン・ランドゥメンヌに行ってきました。



20分ならんでゲット。



小麦のいい香りが鼻腔をくすぐる

美味しいパン達。


フランス産バターのクロワッサンは売り切れ。

国産バターのクロワッサンを購入





好き系の味でした。






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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 07:20 | comments(0) | - |

好きな味だといいな。



メゾン・ランドゥメンヌ東京に出店。

http://www.fashion-press.net/news/15733

クロワッサン食べたい!!




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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 15:22 | comments(0) | - |

今日で撤退という日に・・・


今週もご来店ありがとうございました。

週末、予期せぬ体調不良にて、皆様には大変ご迷惑をおかけし

すみませんでした。


そんな時こそ、フレッシュなフォアを生食してれば元気になったかもと

ちょっと思ってしまったダメな私です(笑)



開店一番、Kおりちゃんがパンを持ってきてくれました。



何処の?と聞くと、なんと妙蓮寺。


7年フランスで修行、そのうち2年は俺の好きなブーランジェリー

「ドミニク・サブロン」で働いていたとの事。

ここのクロワッサンが一番好きだったのに

まさに大阪店が閉店し、日本から事業撤退という今日

ある意味、その流れを受け継いでいるともいえるブーランジェリー情報が

さらっと入ってきたのには驚いた(笑)


パンの生地はなかなか美味しいですが

クロワッサンは、俺好みまでちょっといかないかな・・・



でも、地元万歳! 燃えろ!紅蓮妙蓮寺(笑) 


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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 02:31 | comments(0) | - |

お腹がパンパンです。

去年オープンした、ヴィロンが展開する食パン専門店

セントル・ザ・ベーカリー

A子ちゃんが40分並んで買ってきてくれました。

国産小麦「ゆめちから」の香りが素敵で

しっとり、もっちり激うまです!!


砂糖にこだわったブーランジェリー

カーラ・アウレリア



甘みが豊かなパンたちに、ついてが出てしまいます。


そしていわずと知れたバター専門店

エシレ



クロワッサンのバター感、ハンパねぇ!




めっちゃ食べ過ぎました。






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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 12:29 | comments(0) | - |

今日中に・・・

代官山ブーランジェリー巡り。


メゾンカイザーにいた人が独立

メゾン・イチ



シニフィアン・シニフィエの志賀シェフプロデュース

空と麦と





クソ眠いので終了・・・








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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 04:38 | comments(0) | - |

ひと段落してないけど・・・

昨日、肉の仕入れで田園調布に行ったので

今日のお昼はメゾン・カイザーのパン。



久しぶりにがじりました。

アンチョビ・ポテトをほおばりながら

素敵なカラーの地鶏レバーで、レバームース作成中。



パテ・カンも同時進行。

絶賛枝豆剥き剥き中です(笑)








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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 12:02 | comments(0) | - |

遅い昼飯・・・


今日はあまちゃんをリアルタイムで見て

行動開始。

予定より早く終わったのけど、昼飯作るのめんどくさいので

ベッカライ徳多朗でパンを購入。






子供用にミルククリーム(ラムレーズン入り)も



半沢直樹を見ながらかじってます。



PS 久しぶりに料理王国買った。





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| 痛風日記(ブーランジェリー) | 13:41 | comments(2) | - |

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