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たまに和

 

 

足元の悪い中、本日もご来店ありがとうございました。

 

予想を超える来客数に、3月はいい月になる兆しが見えました(笑)

 

早くグラサン営業から卒業したいです。

 

 

 

久しぶりに和のスイーツいただきました。

 

 

岡埜栄泉の豆大福

 

 

消費期限がその日のうちという、お土産にはできない大福は

 

 

さすがの美味しさでした。

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 04:45 | comments(0) | - |

なんか、ニキビ出てきた(笑)

 

今日の甘いの。

 

ルノートル ガナッシュ・アソート

 

 

MOF二冠の味わい。

 

 

まるでフランス料理のようなクリエイション・・・

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 13:24 | comments(0) | - |

フランス国家最優秀職人の略

 

今日の食後。

 

MOF(メイユール・ウーヴリエ・ド・フランス)セレクション

 

 

 

もう、おなじみのメンツ

 

流石としか言いようがない。

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 11:59 | comments(0) | - |

まだ飲めないので・・・

 

 

 

 

今日の甘いの。

 

ブノア・二アン

 

 

日本初上陸物。

 

 

 

PS

 

なんてことはない「嫌われる勇気」

 

ちゃんと出てくんじゃん。

 

協会も俺も早とちりしちゃったじゃん。

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 11:58 | comments(0) | - |

十分満たせます。

 

 

昨日は、わがままばかり聞いてもらっている和食屋さんの大将

 

O河原さんの56回目のBD。

 

 

が、お酒も飲めず、あまり食べる気力もない私は

 

軽くお造りをいただき、お酒だけをおごって、そそくさと退散。

 

 

こう画像で見るときれいだけど、グラサン越しにみていたので

 

全然おいしそうに見えなかった(笑)

 

「おめでとう」もちゃんと言ったけど、それもグラサンかけながらだから

 

なんか偉そうという感じでした(笑)

 

 

 

PS

 

お酒飲めないので、甘いもので心を満たす。

 

賞味期限まじかのものから

 

トッシーのスペシャリテ。

 

 

最中&ほうじ茶ショコラ、おもしろ〜い!

 

自社農家のカカオ100%もすご〜い!

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 11:59 | comments(0) | - |

Japanese

 

 

臨時営業に御来店いただき、ありがとうございます。

 

といっても、激暇でしたが・・・

 

だから月曜日定休日にしたんですけど、改めて正解だったなと思う日でした(笑)

 

明日はお休みをいただきます。

 

 

PS

 

 

素敵なショコラをいただきました。

 

 

蓋を開けると、まるで着物が包まれているかのような・・・

 

 

包みを開くと、美しい千代紙状のチョコが・・・

 

 

 

ヨーロッパの有名ショコラティエの名前を連呼し

 

やれ、この山椒の構成はなんだの、この味噌のクリエーションがなんだなど

 

和の素材を使ったものだけを日本の表現と見てしまっていたが

 

本質は、伝統だったりスピリッツだったするんだよなと

 

再認識させられるショコラ

 

 

 

こういうものを選んでくれるセンスに感動を覚えます。

 

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 04:05 | comments(0) | - |

こちらも知らないものばっかり・・・

 

 

高級ラインのポッキーとのこと

 

 

 

とにかくシャンパーニュ仕立て(笑)

 

誰の「監修」製品が一番多いのか、誰か調べてほしい。

 

 

お嫁ちゃんは、手作り&スターウォーズ

 

KAZUはいいお嫁ちゃんをもらったなぁ(笑)

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 13:42 | comments(0) | - |

今年もありがとうございます、

 

 

 

素晴らしいショコラの数々・・・

 

 

クオリティが年々上がっているので、もう追いつけません。

 

 

 

今年は、ほしいショコラが一個あったのですが

 

もらえませんでした。

 

こういうこと書くと、また言われちゃいそうですが

 

男ってバカなので、しょうがないですよね(笑)

 

 

プルミエ女子の皆様、ほんとありがとうございます!

 

 

明日(火)は、お休みをいただきますが

 

ショコラとは全く関係ありませんので、あしからず(笑)

 

 

 

PS

 

湖池屋ポテトチップスのCMで歌っている女の子

 

超半端ねぇ!

 

マジ聞き入っちゃった。

 

17歳だっていうから、もうちょっと艶がでたら

 

ワールドクラスだぜ。

 

 

「嫌われる勇気」やっぱケチついたかって感じ。

 

解釈というか表現なのか、そもそも一面しかとらえてなかったのか

 

たぶん香梨奈のせいじゃないかな(笑)

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 03:13 | comments(0) | - |

超えてくるねぇ・・・

 

 

アムール・ド・ショコラでマネキンをしている後輩に頼み

 

私の好きなショコラティエ「アルノー・ラエール」の新作アソートを個人的に入手。

 

 

TV[マツコの知らない世界」でも紹介されていた

 

燻製したショコラ「フュモア」

 

 

想像を超える燻製香にて、アイラ全般、もしくはベンロマックにと思っていた

 

私の考えをぶち壊し、アードベグかラガじゃないとだめだった(笑)

 

 

なので、アードベグかラガを注文の方に「フュモア(四分の一)」を

 

お出しいたします。

 

数量限定なのでなくなり次第終了となります。

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 12:33 | comments(0) | - |

早々と・・・

 

 

昨日は一足早く・・・

 

 

私の好きなショコラティエ「アルノー・ラエール」を。

 

トッシーもいただきました。

 

 

すっかり金儲けのイベントと化してしまったSDCは

 

もう行くこともないんだろうなぁ。

 

伊勢丹の、催し会場でやってた頃が懐かしい・・・

 

 

 

PS

 

 

出来てしまうものなんだなぁ。

 

流石Y・D・K(やれば、できる、かつあき)

 

酢飯を作ろうっと!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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| 痛風日記(甘い誘惑・・・) | 11:32 | comments(0) | - |

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