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今日で撤退という日に・・・


今週もご来店ありがとうございました。

週末、予期せぬ体調不良にて、皆様には大変ご迷惑をおかけし

すみませんでした。


そんな時こそ、フレッシュなフォアを生食してれば元気になったかもと

ちょっと思ってしまったダメな私です(笑)



開店一番、Kおりちゃんがパンを持ってきてくれました。



何処の?と聞くと、なんと妙蓮寺。


7年フランスで修行、そのうち2年は俺の好きなブーランジェリー

「ドミニク・サブロン」で働いていたとの事。

ここのクロワッサンが一番好きだったのに

まさに大阪店が閉店し、日本から事業撤退という今日

ある意味、その流れを受け継いでいるともいえるブーランジェリー情報が

さらっと入ってきたのには驚いた(笑)


パンの生地はなかなか美味しいですが

クロワッサンは、俺好みまでちょっといかないかな・・・



でも、地元万歳! 燃えろ!紅蓮妙蓮寺(笑) 


JUGEMテーマ:日記・一般
| 痛風日記(ブーランジェリー) | 02:31 | comments(0) | - |

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