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素敵な一日でした。

 

昨日は、誕生日祝いのデート。

 

 

まずはぎろっぽんのサントリー美術館へ。

 

オルセー美術館特別協力 エミール・ガレ 生誕170周年記念展

 

 

ジャポニズム、東洋文化をリスペクトされたと思われる美しい超絶技巧の

 

ガラスや陶器の作品の数々にうっとり。

 

家にほしい素敵すぎる家具類

 

水差しを映したと思われる宇宙を想像させる壺や

 

ザ・アール・ヌーヴォーの「ひとよたけランプ」

 

満足して綱島に。

 

 

 

泡&テキーラソーダで乾杯!

 

 

スイカとトマト&いか・えだまめの磯辺揚げ

 

 

岩牡蠣 ポアロ―のクリーム コンソメジュレ ライム

 

 

今年初の岩牡蠣を、まさかレストランでいただくとは・・・

 

でも牡蠣はテキーラによく合います。

 

 

鰹とアヴォカドのタルタル

 

 

ちょっと火の入った鰹と、卵黄で伸ばしたアヴォカドのクーリ

 

割ったテキーラにあいます。

 

 

悶絶のキュウリのスープ 海老とクールジェット

 

 

コライユがエビの下に憎らしく隠れていて、ちょうやばい。

 

今年も健在です。

 

 

爽やかこっくり桃のヴィシソワーズ

 

 

鰻とフォアグラのマトロート風

 

 

これもクソ旨い!!

 

こんなウナギ料理なら、夏の間ずっと食べれる。

 

 

お肉はアニョーちゃん。

 

 

優しいニンニクのクリームで。

 

 

デセールにはメッセージを書いてもらい

 

 

 

 

〆のマール

 

 

とっても素敵な一日でした。

 

ごちそうさまでした&ありがとうございました。

 

 

 

PS

 

シェフたちの息子さん、超かわいい!!

 

抱っこさせてもらいました。

 

そしてそのあとシェフを交えてプルミエで〆酒。

 

で、なんとカラオケまで・・・

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

| 痛風日記(フレンチ) | 16:03 | comments(0) | - |

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