スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - |
<< 明日はきっちり16:00から営業いたします。 | main | アクシデントがあるも結果オーライ! >>

ギリギリ今月も・・・

 

 

今日は月一のお楽しみ

 

毎度おなじみ「ビマビ」さんへ

 

N美ちゃん&Aきちゃんと伺いました。

 

 

とりあえず泡をと頼んだ後に、ビマビさんでとれた葡萄を使った

 

オリジナルドリンクを見つけ、しまったと思っていたら

 

ノンアルコーリストのN美ちゃんのために

 

マダムが出してくれました。

 

 

さすがナチュラル、甘さもくどくなく食前にはぴったり!

 

 

 

スモークしたサバのリエット&クリームチーズ 海老のトースト

 

 

わざわざスモークかけたサバをリエットに

 

トーストといっても、なんかフレンチトーストのような感じ

 

アミューズなのに一手間も二手間もかかっています。

 

 

マイスのフラン 枝豆やアリコ、貝などウニで合えちゃったやつ

 

 

「メリメロってなに?」と聞かれ、ごちゃっと混ぜたやつと答え

 

出てきてなるほどとうなずかれた(笑)

 

マイスの芯でとったフォンのジュレもいいすよねぇ〜。

 

 

穴子のベニエ 茄子のソース

 

 

ふわっと揚げられた穴子にも軽くフュメかかってて、

 

するりと牛テールのほろっと煮込んだやつも隠れちゃったりして フフッて感じ。

 

 

ジャイエ・ジルちゃんのピノをグラスで・・・

 

 

私はカナール・ロランジェ!

 

 

N美ちゃんは金目鯛!

 

 

Aきちゃんはポール!

 

 

 

紫蘇緑茶ソルベ? ミントグラス 枝豆クリーム 桃

 

 

それぞれ単品でパッケージして、綱島のイベントで売りたい!!(笑)

 

 

今日もごちそうさまでした。

 

 

 

PS

 

食後、いろいろシェフ&マダムと会話しました。

 

 

お店やっていると、いろいろなことがあります。

 

けっして良いことばかりじゃないし、むしろちゃんとやればやるほど

 

考えてしまったり、落ち込んだり、むかついたり・・・

 

 

でも一つ言えるのは、なにかのせいにしないという事。

 

自分が今こうなのは、人のせい?場所のせい?会社のせい?政治のせい?

 

そう思うのは簡単なことだけど、そんなことじゃ解決どころか

 

より自分の立場も悪くしてしまいます。

 

 

周りが変わらなかったら、自分が変わってみる。

 

そうすることで、ひょとすると周りが変わってくるかもしれません。

 

大変かもしれないけど、あきらめずやること&できることををすべてやってみたら

 

見えてくるものがあるかもしれません。

 

 

偉そうに言っちゃったけど

 

みんな通る道だと思う、

 

まだまだこれからっすよ!

 

 

PSのPS

 

3週連続でカラオケ。

 

店を出たら、KAZUのダチにばったり

 

なんだ女連れでカラオケか?と思った瞬間に

 

「息子がいるんですけど」と声が

 

えっ?と首をふると、なんとYOU

 

「酔っぱらう前に早く帰れよ」と注意をされた(笑)

 

はぁ〜YOUが女連れかぁ・・・

 

頑張れというのが親なのかなぁ・・・

 

っていうか明日Nミすわぁ〜んと映画だから早く寝なきゃ!

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

| 痛風日記(フレンチ) | 17:09 | comments(0) | - |

スポンサーサイト

| - | 17:09 | - | - |
Comment










08
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
Profile
Sponsored links
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recent trackback
Mobile
qrcode
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM