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文化の日も早飲み営業です!

 

 

やけに忙しいなぁと思ったら、明日は旗日。

 

ってことは、早飲み営業じゃんと店で気づく。

 

まぁある程度肉料理はあるので、野菜系のものをと考え

 

バターナッツのポタージュ、ミネストローネ、チャウダーと

 

スープを作ってきたので、ここはやはりフランスの物を一発

 

スープ・オ・ピストゥを作りたいと思います。

 

 

本当は夏野菜系なんで季節があれなんですが

 

豆や野菜の具に、バジルのピストゥをいれた

 

ハービーなスープです。

 

早起きして仕込みます!

 

 

 

ポーニーちゃん、大好評!

 

あま〜い肉質を感じるという方

 

流石舌肥えています。

 

勿論、明日もカルパッチョ&タルタル出しますが

 

好きな方は、グリルします!

 

声かけてください、

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

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